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          熱餐飲冷思考:餐飲業九大趨勢

          熱餐飲冷思考:餐飲業九大趨勢

          近幾年各種互聯網降維和跨界紛紛涉足餐飲,給平靜的行業攪起波瀾,但變革有一定的周期性,營銷、社群、情懷、故事的“一招鮮”時代已不存在,互聯網餐飲創業的紅利已近尾聲。變革、震蕩引發企業生存、競爭難度將加大,2016年是行業洗牌和新的調整期的開始。餐...

          特色餐飲 餐飲服務 2020-07-28 15
          團餐行業消費升級報告進入萬億時代

          團餐行業消費升級報告進入萬億時代

          4月16日,在2017第十二屆中國國際團餐產業大會上,國內領先的企業員工餐綜合解決方案提供商美餐聯合中國烹飪協會發布《2016年中國團餐行業消費升級報告》,從團餐行業的市場現狀、模式升級、未來趨勢等多個角度展現2016年中國團餐行業的發展形勢,為行業提供...

          餐飲行業的發展趨勢 2020-07-27 43
          疫情使中國零售餐飲數字化?

          疫情使中國零售餐飲數字化?

          疫情讓零售餐飲業乃至全行業,經歷了一次觀念變革。如今,線上化、全渠道、私域化、數字化,已經成為零售餐飲行業的共識,成為新的商業標準配置。這是商業的大變局和大趨勢,也是西貝、喜茶、天虹、步步高、樂凱撒、Today便利店、百果園、百??毓?、利楚掃唄...

          零售餐飲 天正餐飲 2020-07-24 11
          五大趨勢教你讀懂未來餐飲

          五大趨勢教你讀懂未來餐飲

          2020年初,突如其來的新冠肺炎疫情對餐飲行業造成了巨大的沖擊,但疫情從初發到恢復的過程中也涌現了新的趨勢與機遇。這些趨勢與機遇同時體現在消費者行為與餐飲企業的經營管理中。一、數字餐食疫情推動了餐廳數字化變革,加速培育了消費者線上點餐習慣。這種...

          餐飲的五大趨勢 2020-07-24 14
          餐飲營銷的套路你知多少呢?

          餐飲營銷的套路你知多少呢?

          1、越排隊,越多人吃多數消費者都有從眾心理,尤其是一些顧客對商場商家不是很熟悉的時候,她們越會選擇排隊較多的餐廳,來降低就餐風險(比如口味不怎么樣)。他們會覺得,這么多人選擇,一定不會太差。一般餐廳實際運用中如下:(1)現在有些商家利用這一心...

          餐飲 2020-07-24 15
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